গ্রিন টি নিয়ে বিশ্বব্যাপী এতো কথাবার্তা কেন?
গ্রিন টি নিয়ে বিশ্বব্যাপী এতো কথাবার্তা কেন? গ্রিন টি কি?
সবুজ চা ভারত এবং চীনের অন্তর্গত, এর বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়তা কারণ এটি পানকারীদের জন্য দারুণ স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। ক্যামেলিয়া সিনেনসিস নামক ঝোপ থেকে গ্রিন টি সংগ্রহ করা হয়। মনে রাখবেন গ্রিন টি জারণ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায় না। এই কারণেই এটিকে সর্বনিম্ন প্রক্রিয়াজাত চা পাতার বিভাগে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। গ্রিন টিতে পলিফেনলস নামক উপাদান থাকে এবং এটি এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্যও লেবেলযুক্ত। অতএব আসুন দেখি কেন সমগ্র বিশ্ব সবুজ চা খাওয়ার জন্য পাগল হয়ে উঠছে।
অতিরিক্ত চর্বি কমিয়ে ফেলেঃ
আরো পড়ুন
দারুচিনির উপকারিতা ও অপকারিতা || দারুচিনি ও মধু খাওয়ার নিয়ম
যখন আপনি একটি চর্বি পোড়া পানীয় অনুসন্ধান করেন, স্পষ্টতই সবুজ চা সবসময় তালিকার শীর্ষে থাকে। এক দিনে সবুজ চা পান করলে ৪ শতাংশ ক্যালোরি বার্ন হয় যা একটি সুন্দর শালীন সংখ্যা। অন্যদিকে, এটি বিপাকীয় হার বাড়ায় যা আপনাকে শক্তিকে আরও ফলপ্রসূভাবে ব্যবহার করতে দেয়।
ক্যান্সারের সম্ভাবনা কমায়ঃ
ক্যান্সার সমগ্র বিশ্বের অন্যতম মারাত্মক রোগ এবং এর যন্ত্রণা আপনার জীবনকে শেষ করে ফেলতে পারে। তবে হ্যাঁ যদি আপনি কোন প্রাকৃতিক প্রতিকার খোঁজেন তাহলে নিশ্চিতভাবে গ্রিন টিকে প্রতিরোধমূলক তালিকায় স্থান দিতে পারেন। কারণ সবুজ চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এবং এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কাজ করতে সাহায্য করতে পারে। আপনার জানা উচিত যে সবুজ চা স্তন, প্রোস্টেট বা কোলোরেক্টালের মতো তিনটি প্রধান ধরণের ক্যান্সারের সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারে।
মস্তিষ্কের জ্ঞানীয় কার্যকারিতা বৃদ্ধি করেঃ
সবুজ চা সম্পর্কে সবচেয়ে ভাল জিনিস হল এটি মস্তিষ্কের জ্ঞানীয় কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে। একই সময়ে, এটি মস্তিষ্ককে বৃদ্ধ হতে সাহায্য করে। যখন আপনি মস্তিষ্কের বার্ধক্য সম্পর্কে কথা বলেন তখন প্রথম জিনিসটি যা পার্কিনসন এবং আল্জ্হেইমের মতো রোগের কথা মনে করে। এই নিউরোডিজেনারেটিভ মস্তিষ্কের রোগগুলি আপনার জীবনকে শীতল করে তুলতে পারে। কিন্তু যত তাড়াতাড়ি আপনি গ্রিন টি নেওয়া শুরু করেন, সবুজ চা -তে উপস্থিত জৈব -সক্রিয় উপাদানগুলি মস্তিষ্কের রোগ যেমন ডিমেনশিয়া প্রতিরোধে সাহায্য করে।
মুখের দুর্গন্ধ রোধ করেঃ
মুখ থেকে একটি খারাপ গন্ধ আপনাকে একটি চাপে রাখতে পারে। তাই এটি রোধ করতে আপনি গ্রিন টি খেতে পারেন। কিন্তু প্রশ্ন হল কিভাবে গ্রিন টি আপনাকে এটি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে? কারণ গ্রিন টিতে ক্যাটেচিন থাকে যা মুখের স্ট্রেপটোকক্কাস মিউটানস নামক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি কমাতে পারে। এই ব্যাকটেরিয়া মুখে প্লেক বা গন্ধ তৈরির জন্য দায়ী।
টাইপ ২ ডায়াবেটিস কমাতেঃ
টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য গ্রিন টি অন্যতম সেরা নিরাময়কারী। টাইপ ২ ডায়াবেটিস রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ানোর জন্য পরিচিত এখন এই অবস্থা ইনসুলিন তৈরিতে বাধা দেয়। এইভাবে সবুজ চা খেলে রক্তে শর্করার সম্ভাবনা কমে যায়।
কার্ডিওভাসকুলার বা পেসার এর সমস্যার জন্য সেরাঃ
যখন আপনি কার্ডিওভাসকুলার ডিসঅর্ডার সম্পর্কে কথা বলেন হার্ট অ্যাটাক বা হার্ট ফেইলিওর আপনার মনকে চমকে দেয়। কিন্তু যখন আপনি নিয়মিত গ্রিন টি পান করেন তখন হার্ট অ্যাটাক বা হার্ট ফেইলিওর এর মোটেই সমস্যা নয়। এটি শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে পরিচিত। উপরন্তু, সবুজ চা তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রকৃতির জন্য পরিচিত যা রক্তের জারণ রোধ করে। গবেষণা অনুযায়ী, যারা নিয়মিত গ্রিন টি খান তারা হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা ৩-১১ শতাংশ কমিয়ে দিতে পারেন।
যারা চর্মরোগ, খিটখিটে এবং খসখসে ত্বকের মতো ত্বকের সমস্যায় ভুগছেন তারা সবুজ চায়ের উপর নির্ভর করতে পারেন। গ্রিন টি খুশকি এবং সোরিয়াসিসের মতো অসুস্থতা কমাতে পরিচিত। এখন একবার আপনি গ্রিন টি খাওয়া শুরু করলে কোষের জীবনচক্র নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
বাতের সমস্যা সবসময় ইঙ্গিত দেয় যে এটি কোষের ক্ষতি করবে। কিন্তু সেই ক্ষতি রোধ করতে আপনি গ্রিন টি খেতে পারেন। যারা বাত রোগে ভুগছেন তাদের জন্য সবুজ চা প্রায়ই নির্ধারিত হয় এবং সবুজ চা সম্পর্কে সবচেয়ে ভাল জিনিস হল এটি পলিফেনল নামক একটি প্রদাহ বিরোধী উপাদান নিয়ে গঠিত। এটি EGCG নামক একটি উপাদান দিয়ে সমৃদ্ধ। এটি তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবের জন্য পরিচিত।
ক্ষতিগ্রস্ত ত্বকের চিকিৎসার জন্য গ্রিন টি উপকারীঃ
এক কাপ সবুজ চা দিয়ে আপনার সকাল শুরু করার চেয়ে ভাল আর কিছু হতে পারে না। সবুজ চা তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের জন্য পরিচিত। তাই ক্ষতিগ্রস্ত ত্বকের চিকিৎসার জন্য গ্রিন টি উপকারী। এটি থাকার ফলে ত্বক শুষ্ক হওয়া রোধ করতে সাহায্য করবে এবং ত্বককে সতেজ দেখাবে। অন্যদিকে, এটি ত্বককে অতিবেগুনী রশ্মি দ্বারা করা ডিএনএ ক্ষতির বিরুদ্ধে রক্ষা করে। সামগ্রিকভাবে, আপনি ত্বকের ক্যান্সারের সাথে লড়াই করার জন্য গ্রিন টি খেতে পারেন।
শেষবারেও বলবো
অবশ্যই, সবুজ চা উপকারী কিন্তু আপনাকে একটি বিষয় মনে রাখতে হবে যে গ্রিন টি সীমিত পরিমাণে নেওয়া উচিৎ। এটি অতিরিক্ত না করাই ভাল কারণ এটি আপনার পেট খারাপ করতে পারে।
ধন্যবাদ...
এই আর্টিকেলটি যদি আপনার বিন্দু মাত্র উপকারে আসে তাহলেই আমার এই লেখালেখি সার্থক হবে ।
সুস্থ থাকুন সব-সময়।