স্পিরুলিনা প্লাস,স্পিরুলিনা সুপারফুড,স্পিরুলিনা ক্যাপসুল,স্পিরুলিনা ট্যাবলেট ।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্পিরুলিনা ।
স্পিরুলিনা একটি খুব জনপ্রিয় ও পুষ্টির পরিপূরক, যা সাধারণত আমরা যেসব ঘাটতি নিয়ে জন্মগ্রহণ করি তা সারাতে উস্তাদ । এটি সবুজ, সাদা বা বাদামী বর্ণের হয়ে থাকে । এগুলি থেকে তৈরি হয় স্পিরুলিনা প্লাস,স্পিরুলিনা সুপারফুড,স্পিরুলিনা ক্যাপসুল,স্পিরুলিনা ট্যাবলেট ইত্যাদি । এটা লবণাক্ত পানিতে বৃদ্ধি পায় এবং তিন থেকে চারটি ভিন্ন প্রজাতি আছে ।
স্বাস্থ্যের অবস্থার জন্য স্পিরুলিনা অধ্যয়ন করা হয়েছে । উচ্চ কলেস্টেরলের মাত্রা, রক্তচাপ, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো রোগের চিকিৎসায় কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে ।
গুনাবলীঃ-
এতে ফাইবারের পাশাপাশি আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ক্রোমিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, জিংক, সেলেনিয়াম, ভিটামিন বি -১২, ভিটামিন ই, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ আছে । এটি প্রাকৃতিক ভাবে কাজ করে যা ক্ষতিগ্রস্ত কোষগুলি মেরামত করতে সহায়তা করতে পারে ।
প্রাথমিক গবেষণায় দেখা গেছে যে এতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, ব্যথা উপশমকারী, অ্যান্টি-স্টিফিং এবং কার্ডিওভাসকুলার বেনিফিট থাকতে পারে। এটি অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া, আর্থ্রাইটিস, হাঁপানি এবং একাধিক স্ক্লেরোসিসের মতো অন্যান্য স্বাস্থ্যের অবস্থার সাথেও যুক্ত । এই সুবিধাগুলি ক্লিনিকাল ট্রায়াল এবং গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছিল ।
স্পিরুলিনা আল্জ্হেইমের রোগ, পার্কিনসন রোগ, ক্যান্সার এবং প্রদাহের চিকিৎসায়ও ব্যাবহার হয়ে থাকে । এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং বার্ধক্যকে ধীর করে । নীল-সবুজ শৈবাল ফ্যাটি অ্যাসিড ধারণ করে যা ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে । এটির পুষ্টির মান তার পুষ্টির পরিপূরকগুলির জন্য এত জনপ্রিয় হওয়ার অন্যতম কারণ বলে মনে করা হয় ।
উপকারিতা এখানেই থেমে নেই কারণ স্পিরুলিনাতেও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম এবং ক্যালসিয়াম কার্বোনেট যা সবই শক্তিশালী হাড় ও দাঁতের বিকাশে সাহায্য করে।
স্পিরুলিনা, প্রোটিন সমৃদ্ধ, অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি চমৎকার উৎস, যা কোষ সৃষ্টি এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য অত্যাবশ্যক । এটি ভিটামিন এ, বি ভিটামিন এবং আয়রন সমৃদ্ধ। এটি স্পিরুলিনাকে খাদ্যের জন্য, বিশেষকরে গর্ভবতী মহিলাদের এবং শিশুদের জন্য প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল উৎস । স্পিরুলিনাতে আরও অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী ।
স্পিরুলিনা প্রায়ই একটি পরিপূরক হিসাবে খাওয়া হয় কারণ এর স্বাস্থ্যগত সুবিধার বিস্তৃত পরিসর রয়েছে। বলা হয় এটি সবচেয়ে পুষ্টিকর মাল্টিভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। এটি দক্ষিণ প্রশান্ত মহাসাগরে বহু শতাব্দী ধরে ব্যবহার করা হয়েছে যারা এটি ব্যাবহার করে, এমন অনেক সুবিধা স্বীকার করে ।
স্পিরুলিনা আমরা যেই ভাবে পেয়ে থাকিঃ-
স্পিরুলিনা ঔষুধ,স্পিরুলিনা হল্যান্ড এবং ব্যারেট,স্পিরুলিনা প্লাস,স্পিরুলিনা সুপারফুড,স্পিরুলিনা ক্যাপসুল,স্পিরুলিনা ট্যাবলেট ইত্যাদি রুপে আমরা পেয়ে থাকি ।স্পিরুলিনা একটি প্রাকৃতিক উদ্ভিদ । স্পিরুলিনা কিনুন অল্প দামে বা বাসায় চাষ করুন সইজেই ।স্পিরুলিনা ক্যাপসুলের দাম ক্ষেত্র-বিশেষ কম বেশি হয়ে থাকে ।যেমন,স্পিরুলিনা ট্যাবলেটের দাম এক রকম আবার পাওডারের দাম আরেক রকম।
লোহার পরিমাণ বেশি থাকায় নেওয়া স্পিরুলিনা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করবে। উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিকভাবে কমানোর ক্ষমতার জন্য স্পিরুলিনা গ্রহণ করা উচিৎ। স্পিরুলিনা ক্যান্সারের সূত্রপাত, বিশেষ করে কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধেও সাহায্য করতে পারে । রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ার সাথে শুরু হওয়া ক্যান্সারের চিকিৎসা করা আরও কঠিন এবং এটি একটি মারাত্মক ক্যান্সার হিসাবেও প্রমাণিত হতে পারে । এই কারণে, উচ্চ রক্ত শর্করায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের স্পিরুলিনা গ্রহণ করা উচিত ।
ধন্যবাদ ।
এই আর্টিকেলটি যদি আপনার বিন্দু মাত্র উপকারে আসে তাহলেই আমার এই লেখালেখি সার্থক হবে ।
সুস্থ থাকুন সব-সময়।